Carlos Brea, de cerveza Toupiña, recibió ayer a hosteleros y distribuidores de Lalín y la comarca en Lagazós para mostrarles el inicio de la floración del lúpulo e introducirlos en el mundo de la cerveza. Las enseñanzas incluyeron una cata de cervezas de estilo Bitter, Session IPA, Weissbier, Pilsen, Doppelboock Dunkel, Gueuze Lambic, Strong Belgian Ale, Imperial, Stout y Rauchbier; estilos clásicos ingleses, checos, alemanes y belgas.